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声の老化を防止する長芋のポテトサラダ


長芋は漢方では「山薬」と呼ばれ、生薬として使われています。
肺の機能を高め、慢性の咳や喘息によいと言われています。
また、老化防止疲労回復効果もあるので、声のためにも普段から積極的に食事に取り入れてください。

生でも食べられるので、すりおろして山かけにしたり、適当な大きさに切って和え物にしたり。
火の通りがとてもはやく、ジャガイモの代わりとして使うと調理の時間がぐっと縮まります。
今回はポテトサラダですが、肉じゃがやカレー、フライドポテトなども短い時間で美味しくできますよ。






声の老化を防止する長芋のポテトサラダ_b0367322_11080657.jpg





〈材料〉

・長芋
・ちりめんじゃこ
・わけぎ
・マヨネーズ
・塩
・ブラックペッパー


〈作り方〉

1 長芋の皮をむき、適当な大きさに切ったら耐熱の容器に入れてラップをかけ、レンジで5分加熱する。

2 長芋が熱いうちにフォークなどでつぶし、材料をすべて入れて混ぜ合わせたら出来上がり。




注:この食事による声の状態は個人差があり、主に製作者の感想です。あらゆる責務を負わない旨をお伝え申し上げます。 


監修: Mo~Ri 

喉と声のスポーツトレーニング&リラクゼーション 
 ボイスケアサロン 
 會田茂樹|あいだしげき 






# by koe-meshi | 2019-03-26 11:00

粘り強い声を ~寝かせ玄米~


数年前から健康食として知られるようになった寝かせ玄米(酵素玄米ともいいます)。

寝かせ玄米は、玄米に小豆と少量の塩をまぜたものを圧力鍋で炊き、保温ジャーで保温しながら4日~1週間程度で食べきります。
炊き立てよりも数日寝かせたほうが、甘みやもちもち感がアップしておいしくなります。
玄米を普通の炊飯器や土鍋で炊くとパサパサしてしまうのですが、圧力鍋で炊くととても柔らかくもちっとした触感になりますよ。

玄米は、ビタミン、ミネラル、、食物繊維、酵素が豊富に含まれています。
白米と比べるとカロリーはほぼ同じでも栄養素は数倍~数十倍も違います。
そう、発声にも最適な食材。

寝かせ玄米を作るには、圧力鍋と保温ジャーが必要になります。
もしくは、寝かせ玄米専用の炊飯ジャーもあります。

さあ、寝かせ玄米を食して粘り強い声を獲得しましょう!




粘り強い声を ~寝かせ玄米~_b0367322_20301178.jpg






注:この食事による声の状態は個人差があり、主に製作者の感想です。あらゆる責務を負わない旨をお伝え申し上げます。
 


監修: Mo~Ri 

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# by koe-meshi | 2019-02-14 16:29

超難問 おせち料理クイズ 2019 ⇒ 終了



終了


2019年元日、音声音響研究所で開催された新年会には数々の関係者がお越しになりました。

おせち料理を含む食べ物やシャンパン・ワインなど飲み物を持参して大いに盛り上がりました。

わたしが提供したのは本家たん熊のおせち料理。

さて、このおせち料理の中で、最も声に良いと考えられる食材(料理)は何でしょう?

下の写真の中から一つ選んでください。



超難問 おせち料理クイズ 2019 ⇒ 終了_b0367322_13595068.jpg


超難問ですが、おわかりになった方は、解答をお送りください。

正解者の中から抽選で5名に声専用スーパーキャンディ20個とプレミアムブラックキャンディ2個(合計約14,000円)をプレゼントします。

要項
★応募期間は1月31日(木)まで
★応募は一人一回のみ〔ボイスケアサロン公式HPの専用フォームを利用〕
★当選は発送(レターパック郵便)をもって代える
★プレゼントキャンペーンに関する問い合わせには一切回答しない
★予告なく変更や中止することもある
★不正や虚偽があった場合は当選無効
★正解とした食材(料理)は私見ゆえ声質向上を確約するものではない

さあ、ふるってご応募ください。






お知らせ
2月14日、正解者の中から5名を選びプレゼント品を郵送しました。レターパック発送をもって当企画を終了します。たくさんのご応募ありがとうございました。





注:この食事による声の状態は個人差があり、主に製作者の感想です。あらゆる責務を負わない旨をお伝え申し上げます。 


監修: Mo~Ri 

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# by koe-meshi | 2019-02-01 00:01

おせち料理は声飯のデパート!


平成最後の新年となりました。

正月は日本伝統のおせち料理を食べましょう。

おせち料理は声にも良い食材がいっぱい入っています。

今回ご紹介するおせち料理は本家たん熊の逸品。

2019年もいろいろ食べて、ボイスパワー全開で活躍してください。






おせち料理は声飯のデパート!_b0367322_19414788.jpg





注:この食事による声の状態は個人差があり、主に製作者の感想です。あらゆる責務を負わない旨をお伝え申し上げます。
 


監修: Mo~Ri 

喉と声のスポーツトレーニング&リラクゼーション 
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 會田茂樹|あいだしげき 






# by koe-meshi | 2019-01-02 14:00

強い声帯を! ~チキンピカタ~



鶏肉 ☞ 他の肉に比べ肉質が柔らかく消化吸収がよいので、良質なタンパク質で強い声帯筋を作り、声の体力回復にも好適です。


チキンピカタはとても簡単。
切って衣をつけて焼くだけでできあがり。
時間がない時でもパパっとつくれて美味しいですよ。



強い声帯を! ~チキンピカタ~_b0367322_20511511.jpg

〈材料〉

・鶏むね肉       1枚
・卵          1個
・粉チーズ       大匙2
・薄力粉        適量
・塩          適量
・胡椒         適量
・オリーブオイル    大匙2
・トマトケチャップ   お好みで



〈作り方〉

1 鶏むね肉をそぎ切りにし、両面に塩・胡椒をふり薄力粉を薄くまぶす

2 ボウルに卵をとき、粉チーズを加えて混ぜる

3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1の鶏肉を2の卵液にくぐらせ両面を焼いて、しっかり火を通す

4 お皿に盛り付け、ケチャップを添える






注:この食事による声の状態は個人差があり、主に製作者の感想です。あらゆる責務を負わない旨をお伝え申し上げます。 


監修: Mo~Ri 

喉と声のスポーツトレーニング&リラクゼーション 
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# by koe-meshi | 2018-11-14 07:55